Voyage d'étude, Rabat, Living Lab Aït Otmane

Voyage d'étude - Living Lab Aït Otmane

Maroc, Rabat, 4 juillet 2025

1) Contexte et objectif :

Dans le cadre du projet NATAE, l'Ecole Nationale d'Agriculture de Meknès a organisé, en collaboration avec le Réseau des Initiatives Agroécologiques au Maroc, le 4 juillet 2025, un voyage d'étude à Rabat au profit des agriculteurs du Living Lab Aït Otmane. Cette initiative s'inscrit dans une démarche participative visant à renforcer les capacités des agriculteurs et à favoriser le transfert de connaissances en agroécologie. L'objectif principal de cette sortie était de favoriser l'échange d'expériences entre les participants et de leur permettre de découvrir des pratiques agroécologiques innovantes, notamment à travers des rencontres avec des experts, des agriculteurs pionniers et des visites de sites agricoles exemplaires. Ce voyage a également stimulé la réflexion collective sur les alternatives durables aux pratiques agricoles conventionnelles, en phase avec les défis climatiques et environnementaux actuels.

2. le lieu de la visite :

Ferme visitée : ferme biologique située à El Arejat Coordonnées GPS : 34°00'47.7″N, 6°38'48.2″W

3. le programme d'activités

Activité 1 : Accueil et premiers échanges

La journée a débuté par une session d'accueil et de présentation, au cours de laquelle chaque participant a eu l'occasion de se présenter et d'expliquer son expérience agricole, favorisant ainsi un premier échange riche entre les agriculteurs du Living Lab d'Aït Otmane et les hôtes de la ferme visitée. Ces présentations ont permis de créer un climat de confiance, propice à l'échange de savoir-faire et au partage de pratiques agricoles. Cette première étape a jeté les bases d'un dialogue ouvert et constructif tout au long de la journée.

Activité 2 : Présentation de l'expérience agroécologique
  • Histoire de la ferme

L'exploitation visitée représente un exemple concret de transition réussie vers l'agroécologie. L'adoption de pratiques agroécologiques a commencé en 2006, sur une surface modeste d'environ 1 000 m². Dès 2007, la production agricole a été lancée, marquant le début d'un système de culture basé sur des principes écologiques, y compris la fertilisation organique, les associations de cultures et l'intégration de l'élevage et de l'apiculture. La ferme a également commencé la commercialisation directe de ses produits, principalement dans le centre de Rabat, contribuant ainsi à la diffusion des produits issus de l'agriculture durable.

Échange sur les principaux défis

Un échange ouvert a été organisé entre les agriculteurs du Living Lab Aït Otmane et les responsables de la ferme d'accueil. Cet échange a mis en lumière plusieurs défis majeurs auxquels sont confrontés les agriculteurs engagés dans l'agroécologie :

Le manque de formation spécifique : De nombreux agriculteurs soulignent le manque de programmes adaptés à l'agroécologie, ce qui limite leur capacité à améliorer ou à diversifier leurs pratiques.

Difficultés d'accès au marché : la valorisation des produits agroécologiques reste un défi, notamment en raison du manque de canaux de distribution alternatifs et de la concurrence avec les produits conventionnels.

Besoin d'assistance technique : les producteurs expriment un besoin accru d'encadrement, notamment en matière de gestion de la fertilité des sols, de lutte écologique contre les ravageurs et d'organisation de la production.

Les participants ont ainsi l'occasion de partager leurs expériences, de s'identifier aux défis rencontrés et de réfléchir ensemble à des solutions durables adaptées au contexte local.

Activité 3 : Visite guidée de l'exploitation

La troisième activité de la journée consistait en une visite guidée détaillée de la ferme d'accueil, qui a donné aux participants l'occasion d'explorer une variété de pratiques agricoles agroécologiques appliquées sur le site. Cette visite a été un moment crucial pour voir de manière tangible la mise en œuvre de principes durables dans le domaine agricole.

Les principales pratiques observées sont les suivantes :

Agroécologie intégrée : l'exploitation applique une variété de techniques agricoles respectueuses de l'environnement et adaptées aux contextes locaux.

Agroforesterie : combinaison judicieuse d'arbres, de cultures et parfois de bétail sur une même parcelle, favorisant la biodiversité et la résilience des systèmes de production.

Permaculture : développement de terres agricoles selon les principes de durabilité, d'efficacité et d'interaction positive entre les éléments du système.

Rotation et association des cultures : mise en œuvre d'une rotation et d'une association régulières des cultures sur des bandes de 6 à 7 mètres, afin de prévenir les maladies, d'améliorer la fertilité du sol et d'optimiser l'espace.

Maraîchage varié : l'exploitation développe une grande diversité culturelle, notamment en matière de légumes de saison.

L'apiculture : La présence de ruches favorise la pollinisation naturelle et renforce les écosystèmes environnants.

Élevage : intégré au système de production, l'élevage contribue à la fertilisation des sols.

Fertilisation organique : utilisation du fumier produit sur place, assurant un enrichissement naturel du sol.

Désherbage manuel : utilisation de méthodes mécaniques et manuelles pour limiter l'utilisation de produits chimiques.

Système d'irrigation durable : utilisation d'un système d'irrigation au goutte-à-goutte alimenté par une pompe solaire, avec stockage de l'eau dans un bassin, garantissant une gestion efficace et économique de la ressource.

La ferme vend directement à domicile, avec une clientèle régulière de 40 à 60 familles, ce qui permet de renforcer le lien producteur-consommateur, de réduire les intermédiaires et de promouvoir les produits frais et locaux.

Activité 4 : Discussion sur le système de certification SPG - RIAM
  • Présentation du système participatif de garantie (SPG) - RIAM
  • Exigences du SPG
  • Avantages du SPG pour les petits producteurs
  • Procédure d'obtention de la certification SPG

Journée d'échange Laboratoire vivant de Skoura

Journée d'échange Laboratoire vivant de Skoura

Marocco, July 17, 2025

1. Background and Objective:

As part of the NATAE project, the National School of Agriculture of Meknes in collaboration with the Network of Agroecological Initiatives in Morocco organized, on July 17, 2025, a day of exchange between the farmers of the Living Lab of Skoura on the theme of agroecology. This initiative is a participatory approach aimed at strengthening farmers’ knowledge and promoting collective learning about agroecological practices. The main objective of the meeting was to provide a space for farmers to share their experiences and local knowledge, while addressing the challenges encountered on the ground. These exchanges allowed the participants to collectively reflect on alternatives to conventional agricultural practices in relation to the agro-climatic realities of the Skoura territory. This activity has also contributed to creating a community dynamic within the Living Lab and to supporting the agroecological transition undertaken in the territory.

2. Location of the activity:

The activity took place at the mountainous Living Lab of Skoura M’daz, located in the prefecture of Boulemane, Fez-Meknes Region. The selection of participants was made in such a way as to ensure representation of the different areas of the Living Lab, taking into account the diversity of local conditions with regard to the availability and management of water and agricultural systems. Representatives of associations and cooperatives active in the territory were also invited to ensure a wide dissemination of the information and exchanges resulting from this day to the entire Living Lab community.

3. Procedure of the exchange

The session began with a presentation of the participants, composed of 16 farmers from the different areas of the Living Lab of Skoura M’daz, representing various cooperatives (particularly in the sectors of aromatic and medicinal plants, olives, etc.) as well as local associations. The ENAM and RIAM teams were also present.

The exchange was initiated by a member of the RIAM team, who highlighted the importance of agroecology as the only viable alternative to preserve a healthy agricultural system, respectful of nature and beneficial for human health. In particular, it was mentioned that the growing problems of soil fertility and quality, as well as the scarcity of water resources, make this transition essential.

The President of RIAM, then introduced the discussion around the concept of agroecology, inviting farmers to share their own definitions and perceptions. This openness allowed participants to exchange freely and highlight the benefits they associate with agroecology, in particular the abandonment of pesticides and chemicals, perceived as a step towards healthier agriculture.

The discussion then turned to a set of agricultural and agroecological practices, including:

  • Organic fertilization (compost, manure, manure tea), recognized for its role in the conservation of biodiversity, both above and below ground. One participant raised the difference between manure, which is rich in nitrogen and carbon, and manure tea, which contains only nitrogen, thus requiring the external supply of carbon.
  • Deep ploughing, criticized for its negative effects on the internal biodiversity of the soil. It disrupts ecosystems, reduces soil moisture and contributes to soil degradation.
  • The association of legumes with other crops, highlighted for its ability to enrich the soil with nitrogen thanks to the Rhizobium bacterium, present in the roots of legumes.
  • Crop rotation, recommended for both its economic (income diversification) and ecological (improved soil fertility and enhanced biodiversity) benefits.
  • The use of local seeds, which are more adapted to the climatic conditions and soils of the territory.
  • Water management and irrigation, a widely debated subject. It was pointed out that in some contexts, gravity irrigation may be more beneficial than drip irrigation, especially if it is performed every two weeks. This method encourages deeper root development. The participants also insisted on the importance of the human presence on the plot and the emotional link with the crops. The optimal time for irrigation was identified between midnight and 3 a.m., when the plants best absorb water.

Agroforestry, perceived as an essential lever for the protection of the ecosystem, thanks to the harmonious association between trees and agricultural crops.

Finally, the question of how to convince farmers to engage in an agroecological transition was raised by one of the participants. It was answered that the concrete benefits of agroecology – such as reduced inputs, lower production costs, and income diversification – represent convincing and promising arguments to encourage the gradual adoption of these sustainable practices.

The discussion also focused on the Participatory Guarantee System – RIAM. The participants discussed the functioning of the participatory guarantee system, its requirements, its advantages for small producers, as well as the procedure to be followed to obtain this certification.